Как приготовить домашнюю «Нутеллу». Очень лёгкий рецепт

Все любят шоколадную пасту не зависимо от возраста. Предлагаем легкий рецепт, который поможет запастись этим лакомством.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— молоко, 1 стакан;

— какао, 2 ст.л;

— мука, 1.5 ст.л;

— сахар, 1 стакан;

— сливочное масло, 1 ст.л;

— лесные или грецкие орехи, 3 ст.л.

Смешиваем сухие ингредиенты – сахар, какао и муку, хорошо перемешиваем до однородности.

Вливаем понемногу молоко и перемешиваем массу, чтобы не было комков.

Ставим массу на небольшой огонь и, перемешивая, доводим ее до кипения.

Очищаем орехи и обжариваем их на сухой сковороде и измельчаем блендером или кофемолкой.

Смешиваем пасту с орехами и сливочным маслом, ставим массу на небольшой огонь и варим до того момента, пока паста не станет такой консистенции, как домашняя сметана.

Остужаем с открытой крышкой и перекладываем в баночку. Храним лакомство в холодильнике.

Какао берите самое – самое качественное, с высоким процентом жирности. Все равно покупка какао вам обойдется намного дешевле и хватит его надолго, чем приобретение пасты известного бренда. Никто не даст гарантии, что вы покупаете на самом деле качественный продукт, а здесь – вы приготовили и знаете, из чего вы сделали десерт для своих детей и себя.

Торт постный «Брауни»

Вкусный торт, совершенно постный.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 3 стакана4

— сахар, 2 стакана;

— сода, 1 ч.л4

— лимонад, 2 стакана (или вода);

— какао, 80 г;

— ванильный сахар, 1 пакетик;

— сода, 1 ч.л;

— уксус, 1 ст.л;

— соль щепотка.

Для приготовления крема:

— манная крупа, 7 ст.л;

— сахар, 1 стакан;

— сок апельсиновый, 1 л.

Для шоколадной глазури потребуется:

— вода, 0.5 стакана;

— какао, 1 ст.л;

— сахар, 3 ст.д;

— мука, 1 ст.л;

— масло растительное, 1 ст.л.

По желанию можно взять для украшения орехи.

Для крема смешиваем сок с манной крупой и сахаром и оставляем.

Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, лимонадом или водой, ванильным сахаром, содой и масло растительное. Перемешиваем массу и добавляем какао, смешиваем массу. Тесто должно быть как густая сметана. Вливаем уксус.

Какао смешиваем с сахаром и водой, растительным маслом – варим глазурь до загустения.

Форму для выпечки застилаем пергаментом и выпекаем один корж и разрежем его потом на 3 – 4 коржа или запекаем 2 коржа, которые затем тоже разделим.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 25 минут.

Крем варим до загустения, когда закипит, снимаем с огня. Остужаем в холодном месте.

Коржи остужаем и делим на несколько частей и формируем торт, смазывая коржи кремом. Поливаем торт глазурью и посыпаем орехами.

Больше не жарю! Лучший рецепт рыбы, которому меня научили друзья корейцы

 Запеченная рыбка с чесноком и сладким перцем в соке лимона – это не только вкусно, но и полезно, вам точно понравится.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

-рыба любая, можно карп, 2 шт;

— сладкий перец, 1 шт;

— чеснок, 3 зубчика;

— соль и специи для рыбы;

— лук, 5 шт;

— лимонный сок.

Процесс приготовления

Смешиваем специи для рыбы, соль, тертый чеснок, тертый сладкий перец (половину) и сок половины лимоны.

Совет: если любите острое, добавляйте острый перец.

Рыбу промываем, удаляем внутренности и делаем по всей поверхности надрезы в косую – в оду сторону и в другую. Промазываем рыбу соусом внутри и снаружи, внутрь также можно положить лук.

Лук режем как удобно – кольцами или полукольцами.  Вторую часть сладкого перца режем соломкой.

Выкладываем на противень лук, смешанный со сладким перцем. Выкладываем сверху рыбу, поливаем растительным маслом, накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем около 40 минут под фольгой.

Снимаем фольгу и опять поливаем маслом, возвращаем в духовку еще на 10 минут. Перед подачей посыпаем свежим, резаным укропом.

Моментальное печенье из простых продуктов! Вкусное и хрустящее

 Печенье из обычного набора продуктов вы сделаете очень быстро – так можно готовить на завтрак и для приема нежданных гостей.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сахар, 0.5 стакана;

— мука, 1.5 стакана;

— ванилин по вкусу;

— масло растительное, 0.5 стакана;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— яйцо, 1 шт.

Процесс приготовления

Соединяем ванилин, сахар и растительное масло, яйцо.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.

Частями вводим муку в массу, вымешиваем податливое и мягкое тесто.

Делим тесто на небольшие кусочки, скатываем шарики и приплющиваем их.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 15 минут.

Совет: прежде чем выкладывать печенье на противень, вы можете обмакивать его в смесь сахара и корицы – тогда печенье получается ароматным. Если не лень, тогда можно сделать шарики из теста, внутри которых поместить начинку – орех, кусочек шоколада или мармелада. Можно смешать кокосовую стружку с медом – получается вкусная и полезная начинка.

Вкусный салат из вареной печени

 Салат с печенью изумительно вкусный, нарядный и очень сытный.  Он готовится слоями, что делает его вкуснее и красивее.  Для любителей печени.

Ингредиенты:

• печень отварная — 500 граммов
• яйца куриные — пять яиц
• морковь среднего размера — три или четыре морковки
• лук репка — две луковицы среднего размера
• картофель среднего размера — два либо три клубня
• огурцы соленые — один — два огурца среднего размера. Можно заменить маринованными. Можно обойтись без этого ингредиента. У меня салат без огурцов
• сыр твердый — 200 граммов
• соль
• майонез
• вода питьевая горячая — половина стакана
• уксус столовый — три столовых ложки

Приготовление вкусного салата из вареной печени

Лук репчатый почистить, порезать мелким кубиком. Приготовить маринад, перемешав уксус и горячую воду. Замариновать лук в течение десяти минут. После этого слить маринад и избавиться от излишков воды.
Яйца отварить вкрутую. Охладить и почистить. Натереть на крупной терке. Картофель отварить в мундире. Охладить и почистить. Протереть в крупную терку.

Морковку сварить. Затем охладить и почистить. Протереть в крупную терку. Отварную печень протереть в крупную терку.

Сыр натереть на крупной терке. Соленые огурцы порубить мелко ножом или натереть на крупной терке.  Слить излишки жидкости.

Салат выкладывать слоями в следующей последовательности:

1. Слой печени. Густо смазать майонезом. Затем посолить.Не делать майонезной сеточки, так как в это случае печень останется сухой.
2. Лук маринованный. Сделать майонезную сеточку
3. Слой соленых огурцов. Сделать майонезную сеточку.
4. Яйца отварные. Сделать майонезную сеточку и посолить.
5. Картофель. Сделать майонезную сеточку и посолить.
6. Морковка. Сделать майонезную сеточку и посолить.
7. Сыр тертый.

До подачи на стол вкусный салат из вареной печени должен пропитаться несколько часов в холодильнике.

Мясное блюдо на праздничный стол: потрясающий результат

Готовим горячее мясное блюдо на праздничный стол: из любого мяса! На гарнир подойдет наша любимая картошечка! Пока блюдо стоит в духовке, успеем сделать салаты и закуски! На все хватит времени! А, если все уже готово и надо просто подождать горячее: что ж, ждем и смотрим любимые новогодние передачи!

Мясо с картошкой, в ароматном пикантном маринаде, запеченное в духовке – это не только очень красивое, но и невероятно аппетитное блюдо. Румяный картофель похож на цветок, а мясные кусочки получаются нежными, сочными и мягкими. С таким горячим блюдом замечательно сочетаются легкие салаты: из свежих или маринованных овощей.

Ингредиенты

• мясо – 1 килограмм;
• картошка – 1,5 килограмма.

Для маринада

• масло растительное – 150 миллилитров,
• чеснок – 4 зубчика,
• соль – 1-2 чайных ложки (по вкусу),
• приправа – по вкусу
• горчица – 2 чайных ложки,
• помидор – 1 большая штука,
• грибы белые – 250 грамм (можно взять шампиньоны),
• твердый сыр – 200 грамм.

Приготовление

Начинаем, конечно, с маринада. В миску, к растительному маслу, добавляем чеснок, соль, приправу и горчицу, перемешиваем. На куске промытого и обсушенного мяса делаем надрезы: в виде книжки. Смазываем все мясо приготовленным маринадом, кладем его в форму для запекания и оставляем промариноваться. Картофель, примерно одного размера, очищаем, срезаем с одной стороны для устойчивости.

Надрезаем клубни вдоль и поперек: не до конца. Раскладываем картофель вокруг куска мяса. Картошку промазываем оставшимся маринадом. В каждый надрез мяса (кармашек), выкладываем пластинки грибов, кружочки помидора и ломтики сыра. Накрываем блюдо фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1 час 20 минут. За 15 минут до окончания запекания, снимаем фольгу и даем блюду подрумяниться.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРЕМ — РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ!

Ингредиенты:

Тертая апельсиновая цедра
Ванилин — 1 пакетик
Сахар — 80 гр.
Мука — 20 гр.
Холодное молоко — 500 гр.
Сливочное масло — 120 гр.

Приготовление:

Смешиваем ванилин с мукой, затем разводим молоком и добавляем сахар.

Кипятим смесь около 2-3 минут (с момента закипания), непрерывно помешивая, до загустения.

Добавляем к горячей массе тертую апельсиновую цедру, предварительно смешав ее с 40 гр. сахара.

Вымешиваем до полного охлаждения.

Затем добавляем к крему сливочное масло.