Рецепт нежнейшей запеченной фаршированной курицы. Идеальное блюдо на любой праздник

Чтобы приготовить курицу с рисом, возьмите такие продукты:

  • Естественно, одна целая курица.
  • 100 г риса длинного;
  • 2 репчатые луковицы;
  • 3 куриных яичка;
  • 2 морковки;
  • Майонез, специи, зелень, сметана.

Способ приготовления нежнейшей запеченной курицы, фаршированной рисом:

Тушку нужно как следует помыть, а потом дать время обсохнуть. После этого разрежьте ее на две половины и вырежьте кости под грудинкой.
Натрите курицу внутри солью и черным перчиком. Затем зашейте нитью грудину и шею.
Предварительно сварите рис (воды возьмите в два раза больше) и переложите его в глубокую посуду. Также сварите яички, остудите их в холодной воде, снимите скорлупу и крупно натрите.
Луковицы мелко нашинкуйте и пассируйте на сковородке с маслом до полупрозрачности. Крупно натрите морковку и высыпьте ее к луку. Готовьте ее, пока не станет мягкой. Дайте время остыть.
Добавьте к рису жаренные овощи, натертые яички и порубленную зелень. Все хорошенько помешайте. Добавьте специи по своему вкусу и опять помешайте.
Начините тушку приготовленной начинкой и зашейте ил скрепите деревянными острыми палочками.
А теперь маринад, который придаст курочке нежности и сочности. Просто соедините майонез, сметанку и приправы на ваше усмотрение. Смажьте полученным соусом всю курочку. Уберите на 60 минуток в холодильник, чтобы хорошо пропиталось мясо.
Разогрейте духовой шкаф и поместите в него курочку. Запекайте 1-1,5 часа при 190°.
У готовой курицы срежьте все нитки или уберите палочки, которыми вы скрепляли края. Переложите ее в большую плоскую тарелку и выложите вокруг свежие ли маринованные овощи. Можете подавать вашим гостям. Также это блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина, ведь его так просто приготовить.
Приятной трапезы!

© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2019/12/27/retsept-nezhnejshej-zapechennoj-farshirovannoj-kuritsy-idealnoe-blyudo-na-novogodni

© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2019/12/27/retsept-nezhnejshej-zapechennoj-farshirovannoj-kuritsy-idealnoe-blyudo-na-novogodnie-prazdniki/


© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2019/12/27/retsept-nezhnejshej-zapechennoj-farshirovannoj-kuritsy-idealnoe-blyudo-na-novogodnie-prazdniki/