Чеснок у меня хранится по полгода и остаётся свежим. Показываю простую хитрость для хранения

Бывало у вас такое, что покупаешь на рынке свежий молодой чеснок, или того лучше собираешь урожай своего, а он через пару-тройку недель уже высыхает? И из-за этого приходится либо выращивать, либо покупать его небольшими порциями.

У меня раньше тоже так бывало постоянно, не знал конкретно почему. Пробовал менять режимы в холодильнике, пробовал "закатывать" его в масло - всё не то.

Сейчас я уже нашёл самый простой и действенный способ хранения чеснока, который поможет сохранить его на полгода свежим, а может и больше, им я и поделюсь!

Должен признать, раньше я совершал ошибку, укладывая чеснок в холодильник, а также когда пытался хранить его в герметичном контейнере. Он то покрывался конденсатом и гнил, то засыхал.

На самом деле чесноку нужно быть в сухом, тёплом месте без перепадов температур. То есть ни погреб, ни холодильник, ни балкон не подойдут для такого длительного хранения.

Чтобы чеснок "жил" долго, делаем следующее:

  • Берём банку (банки) по объему имеющегося чеснока
  • Стерилизуем кипятком или горячим паром
  • Протираем насухо салфеткой/бумажным полотенцем
  • Плотно укладываем чеснок
  • Сверху в три-четыре слоя укладываем марлю, чтобы не было просветов
  • Так и оставляем в квартире, чтобы банка находилась не на солнце и не близко к плите

Отрезок марли можно либо "напихать" в горлышко, либо натянуть сверху в качестве крышки, закрепив резинкой. Обычной крышкой не закрываем!
Кто-то дополнительно посыпает чеснок в банке золой, но я в этом смысла особого не вижу.

Такой способ хранения будет самым долговечным и теперь вы можете выращивать столько чеснока, чтобы хватало на полгода (или дольше) вперёд!

 Источник: https://zen.yandex.ru/media/sam_skazal/chesnok-u-menia-hranitsia-po-polgoda-i-ostaetsia-svejim-pokazyvaiu-prostuiu-hitrost-dlia-hraneniia-604f8ab60a7d51654a33b6a4